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私たちの体は常に酸化という現象にさらされています。酸化は、私たちが呼吸することで取り込む酸素が原因で起こり、細胞や組織がダメージを受けることがあります。このダメージから体を守るために重要なのが「抗酸化作用」です。この記事では、抗酸化作用...